近日，济南高新区一家甘肃麻辣烫门店在开业仅18天后便宣布关门，引起了广泛关注。据了解，该店老板刘先生为了开设这家门店，投入了大量心血和资金。他不仅特地前往甘肃学习手艺，还投入了二三十万元的开店资金。然而，事与愿违，这家门店的回头客数量稀少，经营效果不佳，最终不得不选择关门。

在采访中，刘先生透露了他此时的心情十分复杂。他表示，自己原本以为选择了一个网红产品会有不错的市场前景，但事实证明这个想法是错误的。他分析认为，选址和经营方式都是导致门店失败的原因。虽然从打算做甘肃麻辣烫到关店正好一个月的时间，但投入的资金和精力都付诸东流，让他倍感失落。

刘先生表示，由于店里雇佣了七八位工作人员，人工成本很高，再加上经营不善，后续不打算再做麻辣烫了。他坦言，这次失败让他深刻认识到了创业的不易，也让他更加珍惜未来的机会。

对于这家甘肃麻辣烫门店的倒闭，我们不禁要思考其中的原因和教训。创业之路充满了未知和挑战，我们需要谨慎选择项目、合理规划经营，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。同时，我们也要学会从失败中汲取经验，不断提升自己的能力和素质，为未来的创业之路做好更充分的准备。