3月10日消息，近年来，各种新式饮品成了年轻人休闲、社交的重要选择，五花八门的口味让人挑花眼。

日前，上海市消保委公众号发文点名了网红茶饮书亦烧仙草，质问其草莓啵啵酸奶里的酸奶去哪里了。

据了解，上海市消保委对网红现制饮品草莓啵啵酸奶进行测评，该产品介绍称甄选黄金奶源天然发酵融入醇厚浓郁的酸奶。

上海市消保委委托专业机构对其营养成分进行检测，数据显示，草莓啵啵酸奶中蛋白质含量只有0.53克/100克（3.286克/杯）、脂肪含量只有1.01克/100克（6.262克/杯）、乳糖含量也只有0.32克/100克（2克/杯）。

某品牌预包装酸奶每100g营养成分

随后，上海市消保委还找来某品牌一款没有添加蔗糖、配料干净的预包装酸奶，结果显示，没有添加蔗糖、配料干净的预包装酸奶的每百克脂肪含量在5g左右，蛋白质含量约为4g，乳糖含量可以达到3g。

草莓啵啵酸奶每100g营养成分

上海市消保委指出，如果草莓啵啵酸奶真的是用黄金奶源自然发酵那一定含有乳脂和乳糖，假设这款饮品里的脂肪全部来自酸奶，那这款饮品的蛋白质含量理想状态下可以达到0.8克/100克，乳糖含量可以达到0.6克/100克。

此外，这款饮品每百克的脂肪、蛋白质、乳糖含量加起来还没蔗糖含量多。

上海市消保委质疑，这一杯里含量最高的蔗糖是从哪里来的？这款号称酸奶的现制饮品，到底是用什么做出来的？

我们觉得书亦烧仙草应该出来下给消费者解释一下上海市消保委说。

据悉，还有媒体报道，称草莓啵啵酸奶上市10天销量突破100万杯。

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