每日优鲜 倒闭 每日优鲜为啥不倒闭

深度 | 2022-08-07 09:17:56| 55
每日优鲜 倒闭  每日优鲜为啥不倒闭

作者|三轮

成立第七年,上市第二年,天天优鲜关闭了“前置仓”的主营业务。

随着核心业务被砍掉,每日优鲜进行了内部大调整,命悬一线。据报道,该公司将有600多名员工退休。他们没有拿到赔偿金,社保公积金也只发到了当月。北京、上海、天津、廊坊近300个前置仓全部出租。

目前,每日优鲜只保留了三项业务,包括次日达、优鲜菜场和零售云业务,但这三项业务的营收占去年第三季度总营收的比例不到5%。

如果天天找不到“接盘侠”或者解决不了资金链问题,它的倒下会给生鲜电商行业上下游带来一系列连锁反应,让烧钱的资本打法更加没有底气。当初也是抱着前置仓的理想进入生鲜电商的玩家很难“独善其身”。这也将是继生鲜B2C商城模式、社区团购模式“大规模毁灭”之后,前置仓模式的“最后一个顽固”。

日常生鲜的“死胡同”很难解决

回顾2017年,每日优鲜刚刚完成C+轮融资,宣布要实现“千品千仓”,还开发了办公无人货架项目“方便购”

那时候有一大批人跳槽,来到了每日美味,工资不仅涨了一倍或两倍,还交了全额公积金,15寸顶级mac pro,咖啡下午茶。这些福利吸引了一大批人去日常美食,生鲜电商成为热词。

2018年,优鲜加速跑马圈地,提出“百城百仓百户”计划,即覆盖100个城市,拓展10000个前置仓。2019年,每日优鲜接力推出2.0版本的前置仓,面积扩大到三四百平米,SKU从一千多增加到三千多。

同时,游仙每天推出产品五折,周三半价,甚至90-100元的活动。

疯狂扩张,增加产品,不断打折,意味着每天的保费依赖于大量的资金注入。

但是,生鲜电商的重点在于生鲜供应链,而不是电商模式。天天鲜利用互联网的流量思维和规模经济做生鲜电商,以为只要肯烧钱做营销和规模,就能弥补亏损。而生鲜产品的采购、库存、损耗、业绩都存在很大的不确定性。这种线下实体店业务,成本比传统电商高很多。

到2021年,虽然天天优鲜已经成为生鲜电商第一股,但也成为其高峰期。之后,就是衰落的开始。

在资本层面,腾讯从2015年开始投入日溢价,意识到一旦没有前期仓模式的投入,就会陷入经营困境,内部也不再看好日溢价。但如果腾讯不跟投,之前的投资就收不回来了。游仙天天上市后,股价一路下跌。由于交易量低,腾讯未能出售其股票。上一轮投资,天天质量过硬的青岛SASAC,只能眼睁睁看着20亿资金“打水漂”。

除了资本不再青睐,每日优鲜还面临着被供应商收账的局面。数据显示,2019年和2020年,应付账款的日周转天数分别约为71天和91天。这引来了很多供应商的不满,甚至有人半年多都没有收到每天的溢价款。

毕竟对于供应商来说,每天的付款期延长,拖欠供应商的钱,导致很多店货源不足。一些畅销的矿泉水和鲜肉产品也已经断货半年左右。在门店订单量严重下滑的当下,资本没有及时进入市场,天天好吃的窟窿只会越来越大。

财报显示,每日优鲜2021年前三季度净亏损分别为6.1亿元、14.33亿元和9.74亿元,2021年前三季度累计亏损30.17亿元。

截至2021年9月30日,公司拥有现金及现金等价物21.72亿元,经营活动产生的现金净额6.69亿元。到2020年末和2021年三季度末,公司资产负债率分别达到142%和86.4%。

随着亏损和负债越来越严重,到2022年5月,每日优鲜因未能按时提交年报而收到纳斯达克的警告。6月4日,每日优鲜发布公告称,收到纳斯达克上市资格部门通知,显示该公司ADS收盘价在过去连续30个交易日低于1美元的最低要求。甚至,截至8月2日,游仙每日股价跌幅超13%,收于0.1美元/股。

“恶劣天气”过后,“烧钱”更难继续

这一次,日常美食受到重创。大家反而更关注丁咚购物、盒马、美团优选这些一直烧钱的品牌能不能继续经营下去。

其中,2019年至2021年,同样采用前仓模式的丁咚亏损18.73亿元至64.3亿元,三年累计亏损114.8亿元。而亏损的主要原因是高性能成本。

2019年至2021年,丁咚买菜的绩效费用分别为19.37亿元、40.44亿元和72.78亿元。虽然增速放缓,但仍占营收的35%以上。

演出费主要由三部分组成:城市仓到前置仓的配送费、前置仓的租金、最后一公里的配送费。丁咚购买食品,试图通过规模和订单数量降低各个环节的成本。例如,在疫情期间,丁咚的杂货购物需求大幅增加,其绩效成本和净损失率均有所收窄。

2022年初,疫情反复,上海被封控。丁咚2022年第一季度业绩费用占营收的27.3%,低于去年同期的39.0%,净亏损率收窄至7.8%。

丁咚已经尽力控制演出、营销和人力成本。但从今年5月底开始,丁咚购物陆续在广东中山、珠海、安徽宣城、滁州、河北唐山等地取消服务。丁咚的杂货购物平台显示,只有27个城市在运营,比鼎盛时期少了约10个城市。

类似于绞尽脑汁降本增效的“丁咚”,是新零售业态中的盒马。两者都在努力摆脱“烧钱”的观念。

盒马在2018年尝试了前置仓模式,但盒马负责人侯毅得出结论“前置仓模式不是未来生鲜电商的终极业态”,并直言前置是个伪命题,因为不可能盈利。

因此,盒马转而力推盒马专卖店、盒马迷你店、盒马邻里等新零售业态。,比大店便宜又快。在各种计划“打街”之后,盒马以盒马Ole店探索下沉市场,与河马会员店形成“组合拳”,加强线下布局。然而盒马的生鲜店共享供应链,门店下沉,但价格并不比普通超市高,这是盒马屡次下沉失败的关键原因。

而且,已经脱离了阿里庇护的盒马,也无法像过去那样“有恃无恐”地用亏损换取市场收益。2022年6月,其APP月DAU仅为343万,不及疫情前水平。增长见顶的同时,盒马邻里开始陆续撤市,内部也出现了裁员的质疑。

让外界对这个自负盈亏的生鲜电商品牌感觉不再清晰。可见,压力之下,独立运营的盒马需要探索“不烧钱”的盈利模式。

除了以买菜为主的前仓生鲜电商,以盒马为主的店仓一体化电商,以及以社区团购为主的美团,更倾向于买菜。专注于社区团购模式的玩家,可能比前两者更熟悉烧钱的流量游戏。只是连年亏损、无利可图的现实让大厂有些“超负荷”了。

现在,资本不再疯狂加码生鲜电商。品牌不能烧钱,只好远离价格战,深耕供应链开源节流。但是之前烧钱的恶果已经呈现出来了。其他品牌的供应商在每天的“雷雨”过后,必然会缩短账期,加快资金回笼。上下游供应商中谁的话语权更大,谁就能加速平台的盈利。

“算法”故事的幻灭

还在“牌桌”上的生鲜电商,似乎也没有什么吸引资本增加筹码的“新故事”。

以前面对投资人时,前仓模式的“算法故事”很吸引人。每日优鲜曾形容安(A+B) times;N的宏大前景,A是指前置仓的即时零售,B是智慧食品市场,N是零售云。它希望建立中国最大的社区零售数字平台。

如今,资金缺口严重的每日优鲜A已经不存在了。这种商业模式,只有隔天,智慧菜场和零售云商,支撑不了曾经的想象,吸引不了新的资本。

在同样的仓库模式下为丁咚购买食物并不容易。现在,它的市值只有10.28亿美元,蒸发了一大半。

为了避免走日常美食的老路。丁咚购物一直在收缩战线,准备打持久战。在产品层面,丁咚买菜上架袁琪森林、悠悠梅等新品牌产品,吸引年轻群体;成立自有品牌“1972农场”,进入精酿啤酒赛道,差异化竞争;调整产品结构,增加调理菜、日用品等毛利率较高的产品比重,寻求更多增长。

但是,这里不得不说,一个预制菜的新故事,鲸商已经在大写局写了“预制菜”,最终会变成“韭菜”的菜?书中提到了它是否能给丁咚的杂货购物带来增值。

美团买菜、买多多等背靠大厂的生鲜电商相比前仓模式更具竞争力,优势开始显现。

其中美团的SKU数量最多,超过3400个。早在2020年10月,王兴就将美团优化的生鲜零售业务、美团买菜定位为“全公司一级战略”、“必须打赢的一场战役”。

依托前端的流量支持和物流基础,美团可以优选实现30分钟、29分钟送达服务。如上所述,业绩和流量成本是其他生鲜电商的难题。

在快的速度和3400多个SKU的背后,美团优选的亏损累计超过200亿元。现在终于有每日优鲜等玩家坚持不住了。这是美团多选购的阶段性胜利。

2022年,在监管趋严、营收不佳的背景下,美团优选关闭北京中心仓两个多月。

据《晚邮报》报道,美团买菜对于前置仓的经营目标一直是追求盈利,一些数据不佳、ue(单位经济模型)低于预期的仓库会进行优化调整。

各大品牌都烧出了几十亿,生鲜电商低价乱象的时代似乎已经过去了。接下来,放慢速度,选择产品,优化供应链,是剩下玩家的重中之重。

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